Plin & Tajarin
La cucina lenta. L'amore come ingrediente.
Ristorante Piemontese · Torino
La nostra storia
Un atelier dove la pasta è arte
Nascosto in un palazzo di Torino, Plin E Tajarin è uno spazio che ricorda l'atelier di un artista — tele sulle pareti, tavoli con cornici di vetro, specchi e dettagli sorprendenti. Non un ristorante qualsiasi: un luogo dove mangiare è un atto di cura.
L'amore come ingrediente
Ogni piatto nasce dalla filosofia della cucina lenta: nessuna fretta, solo ingredienti scelti con cura e preparazione fatta con dedizione.
Cucina piemontese autentica
La pasta all'uovo tirata a mano, il plin pizzicato uno a uno, le tartare di fassona piemontese: tradizione ancestrale reinterpretata con spirito contemporaneo.
Carta dei vini curata
Una selezione di etichette piemontesi e non solo, scelte per sposarsi perfettamente con ogni piatto. Vini naturali e produttori piccoli.
Spazio per tutti
Ambiente intimo e accogliente, LGBTQ+ friendly, con bagno gender-neutral. Un posto dove tutti si sentono a casa.
“Cozy, quirky, romantico — un posto che non ti aspetti e che non dimentichi.”
— I nostri ospiti
Cosa dicono di noi
Le voci dei nostri ospiti
4.8
1,050 recensioni
“Un posto magico, come entrare nell'atelier di un artista. La pasta fatta in casa è straordinaria — tajarin e plin da sogno. Torneremo sicuramente.”
Marco T.
TripAdvisor · 2024
“Absolutley the best pasta I have ever had. The atmosphere is cozy and quirky, with art on every wall. The owners clearly cook with love.”
Sophie L.
Google · 2024
“Piccolino, intimo, perfetto per una cena romantica. I plin al burro e salvia sono da soli il motivo per tornarci. La carta dei vini è ottima.”
Giulia R.
TripAdvisor · 2025
“Ambiente unico, cucina artigianale vera. Non è un ristorante per tutti — è un posto per chi ama mangiare bene. Prenotare è obbligatorio.”
Luca M.
Google · 2025
Orari di apertura
Quando trovarci
La prenotazione è obbligatoria — sia a pranzo che a cena. Chiamaci o scrivi per assicurarti un tavolo.
Come raggiungerci
Dove siamo
Plin E Tajarin
Via Goffredo Casalis, 59
10138 Torino TO, Italia